খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, অনেক অসাধু ব্যবসায়ী অধিক লাভবান হতে ইচ্ছাকৃতভাবে খাদ্যে ভেজাল দিয়ে আসছেন। নিরাপদ খাদ্য গড়তে তাদের বিরুদ্ধে আরেকটি মুক্তিযুদ্ধ করতে হবে। যেটি নীতি ও মানবতার জন্য।
সোমবার (২০ ফেব্রুয়ারি) দুপুর ২টার দিকে নওগাঁ সদর উপজেলা পরিষদ অডিটোরিয়ামে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের খাদ্য নিরাপত্তা সচেতনতামূলক প্রশিক্ষণ কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, এক সময় আমাদের অনেক কষ্টে দিনাতিপাত করতে হয়েছিল। সে সময় আমাদের বিভিন্ন রোগে ভুগতে হয়েছে কিন্তু বর্তমানে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার নেতৃত্বে দেশ এখন খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ। কৃষিতে বিপ্লব ঘটেছে। মাছ চাষে দেশ স্বাবলম্বী। সবাই এখন স্বাস্থ্য সচেতন।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান আব্দুল কাইউম সরকারের সভাপতিত্বে কর্মশালায় বক্তব্য দেন জাইকার সমন্বয়কারী আসুকা ইয়াসুওকা, স্থানীয় সরকার বিভাগের উপপরিচালক উত্তম কুমার রায়, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা চিন্ময় সরকার, জেলা প্রাথমিক শিক্ষা কর্মকর্তা সিদ্দিক মোহাম্মদ ইউসুফ রেজা, জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক আলমগীর কবীর, সদর উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান রফিকুল ইসলাম, উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মীর্জা ইমাম উদ্দীন প্রমুখ।
কর্মশালায় জেলার বিভিন্ন উপজেলার প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকসহ জেলার বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।
